直前に買ってはいけない12の食料品

(特に感謝祭やクリスマスの直前)

七面鳥を丸ごと安全に解凍するには、かなりの時間がかかります。 土壇場で購入すると、適切に解凍するのに十分な時間がなくなる可能性が高く、農務省によると細菌の増殖や相互汚染の可能性が高まり、あなたやあなたの愛する人が病気になる可能性があります。 さらに、店舗ではホリデーシーズンが近づくと最も人気のあるサイズが品薄になったり、需要の急増に対応するために価格を吊り上げたりすることがよくあります。

私たちのアドバイスは？ 事前に購入し、調理の1～2日前に冷凍庫から冷蔵庫に移してください。 こうすることで安全に解凍でき、マリネやその他の材料を準備するのに十分な時間を確保できます。